每到夏季，天气炎热不想吃饭，其实人们食欲不振，就去吃冰冻食物进行消暑，这种做法是非常不健康的。医院消化内科门诊常常接诊不少拉肚子的病人。在这些病人中，至少有四成人是吃了自家冰箱里的不洁食物后得病。“即使是包上了保鲜膜，食物上的细菌照样还是会大量滋生。”食品卫生专家提醒，冰箱并不是食物的“保险箱”，市民一定要养成定期清洗和消毒冰箱的习惯。
”调查显示冰箱是家里第二脏的地方
全球卫生理事协会在澳大利亚、加拿大、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非、英国、美国这9个国家做过一项《家庭卫生报告》调查，对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体进行了细菌检测。
结果发现，浴室密封胶是家里最脏的地方，而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46%家庭的冰箱无法通过细菌检测，44%家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。
“冰箱里的细菌都是由放在冰箱里的食物带进去的”武汉市食品药品监管局食品专家张亮介绍，从临床检测看，冰箱里的细菌主要有大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、志贺菌、耶尔森菌等。
沙门氏菌主要来自于鸡蛋、肉类等农产品;
志贺菌也叫痢疾杆菌，来自于蔬菜和水果;
李斯特菌喜欢“躲”在喝了一半的牛奶里，夏天直接从冰箱里拿冷牛奶喝最容易中招;
耶尔森菌主要来自于生猪肉，它是一种嗜冷菌，感染这种菌会导致“冰箱肠炎”，每年肠道门诊中有2%的病人被检测出是感染了耶尔森菌。
如果便秘、腹泻等肠道问题频繁出现，切不可掉以轻心，必须要重视对肠道的日常养护，让美丽与健康同在。如何做好肠胃保健呢？总体思路是提前预防、对症下药。
沙棘-我们的肠胃小贴士民间早已用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、炎症、消化不良等。关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道。年，前苏联报道了患者口服沙棘油，每日3次（饭后服），34-47天可使胃溃疡和十二指肠溃疡的病情得到控制或好转。
沙棘油中的不饱和脂肪酸对溃疡起消炎、收敛作用，而β－谷甾醇、维生素Ａ能良好的促进其愈合。对人体口腔，食道，胃及十二指肠溃疡，胃病胃炎，胃疼，痛，胀，痉挛具极好防治效果。有愈合周期短，无刺激及副作用，不易复发的特点。
沙棘油所含有的β—胡萝卜素、VE、VC、SOD、可直接清除造成胃炎的大量毒素、自由基，同时，所含有的氨基酸与其它营养素的协和作用，又加速了对上皮组织的修复。所以，服用沙棘油后仅仅几日,效果就非常显著。服用几日后首先会出现饥饿感，这以证明消化吸收功能已完全恢复。并可见黑便排出，这是在消食化积、清肠排毒。而且当肠壁的毛细血管被打通后，肠壁又可以得到营养的供给，可从根本上解决便秘的问题。
沙棘油有明显的抗胃溃疡作用，还用来治疗肠道的各种炎症和痢疾。用沙棘油制成的栓剂，用来治疗直肠道疾病，如直肠炎、直肠溃疡糜烂、卡他性直肠炎以及由慢性结肠炎引的内疴等病症，均有满意的疗效。经过多年的临床研究和临床实践证明，沙棘油对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、胃炎、食道炎、慢性便秘等均有着明显的，药物无法替代的康复作用。
关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道，医院胃溃疡、食管溃疡及十二脂肠溃疡病故6例，经用沙棘油治疗后，痊愈18例占50%，显效8例占22%，有效9例子占25%，无效1例占2.8%，总有效高达97%。沙棘油还用于治疗肠道的各种炎症、痢疾。此外，医疗研究证明沙棘油对金黄色黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌均有明显的杀菌功效，因而对多种炎证有治疗作用。
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